Yuzu Bento

Yuzu Bento propose une cuisine asiatique : Bentos, plats présentés dans des coffrets compartimentés avec du riz, des légumes et une garniture principale à base de poulet, poisson, ingrédients végétariens, etc… Sushis, Poke Bowls. Le tout  cuisiné chaque matin avec des produits frais par notre chef. 

L’Argonaute

LHDB ce n’est pas que de la gastronomie, c’est aussi un espace effervescent dans lequel les visiteurs peuvent participer à des événements, écouter de la musique ou simplement boire un coup. Soirées à Thème, événements, showcases, Happy Hours il y en aura pour tous les goûts !

Bolinette

Bolinette est un restaurant type « bar à salade ». Au menu, salades, bowls, soupes et tartines, Orienté « healthy » et « food light ». Bolinette répond à un besoin de manger équilibré, sain et bon.

Bhaiya Kitchen

cuisine créole

Rechad et Karim, se sont lancé le défi de vous régaler grâce à une cuisine indienne influencée par les épices, herbes, fruits et légumes que l’on trouve dans chaque région du Pays. Préparez vos papilles !

Amize

Pierre Henri, Victorien et Nicolas n’ont pas fini de nous faire voyager grâce à une cuisine pleine de couleur et de saveurs venue des antilles. D’inspiration guadeloupéenne, leurs mets caribéens n’ont pas fini de régaler vos papilles.

Kalimera

Après avoir habité quelques années en Crète, Didier Cozzolino décide de se lancer dans l’aventure des Halles du Brézet. Son corner Kalimera propose une cuisine inspirée des produits de la Méditerranée orientale essentiellement crétois, grecque ou encore libanais.

Delipapa

Aymeric et Hugo, amis de longue date, ont décidé de créer un restaurant original où le client peut être créatif. C’est un concept à base de pommes de terre, de quoi nous donner la patate !

Sandcho

Sandcho propose une cuisine d’inspiration japonaise : des viandes laquées à la broche, mais aussi des sandwichs (dit “Sando”) composés de poisson fumé ou de pièces de viandes panées, de salades japonaises et de légumes croquants.

Samcess des Halles

Céline Goleo et Samia Djebli vous proposent un couscous personnalisé selon vos envies ! Ces deux restauratrices ont choisi ce métier par passion et pour le plaisir de partager et d’échanger.

Ø my fish

Après 3 ans de travail collaboratif chez @terres_latines, Benjamin se lance dans un fish & chips autour des saveurs de l’île d’Oléron !