Concilier les nouveaux modes de consommation alimentaire : le nouveau challenge de la restauration
Comment les nouveaux espaces comme les food court répondent aux attentes et anticipent les tendances à venir.
Organiser un événement client sur Clermont-Ferrand : notre guide conseils
Vous avez un événement d’entreprise à organiser sur Clermont-Ferrand ou à proximité ? Ce guide vous aidera à le réaliser facilement.
7 idées pour un afterwork réussi à Clermont-Ferrand
Vous cherchez à renforcer la cohésion de votre équipe au sein de votre entreprise ? Organisez un afterwork entre collègues à Clermont-Ferrand.
Food Hall : les dernières tendances
Le succès des Food Hall sera directement lié à la capacité de leurs exploitants à identifier et à réagir rapidement et précisément à l’évolution rapide des tendances qui influencent leur clientèle.
Food pairing : cette tendance pour les meilleures combinaisons repas et boisson
Savez-vous ce qu’est le food pairing (littéralement appariement d’ingrédients) ? Il s’agit d’une pratique qui consiste à trouver les meilleures associations entre ce que vous mangez et ce que vous buvez avec afin que cette combinaison soit la meilleure. Les restaurants gastronomiques tirent depuis longtemps parti du succès des accords mets et boissons, mais assez […]
6 tendances food qui vont dominer 2022
Quels sont les nouveaux ingrédients ou tendances culinaires qui vont charmer les papilles des clermontois cette année ?
