Nos restaurateurs

Entre parfums d’épices envoûtants, recettes traditionnelles venues tout droit d’Inde et cuisine maison réalisée avec passion, chaque plat est une invitation au voyage des sens. Chez Bhaiya Kitchen, l’authenticité est au cœur de chaque recette. Les saveurs sont équilibrées et pleines de caractère. Des plats préparés avec savoir-faire et générosité. Chaque bouchée vous transporte ailleurs, le temps d’un instant.

Venus d’Italie avec courage et espoir, Pierre et Liboria Savoca ont cherché à offrir un avenir plus stable à leurs huit enfants. En 1965, ils quittent leur ville natale d’Enna, en Sicile, pour s’installer à Vertaizon, où ils construisent leur vie avec simplicité et détermination.
Monsieur Savoca travaille comme ouvrier dans le bâtiment, tandis que Liboria, par sa cuisine généreuse, fait vivre au quotidien les traditions de leur terre d’origine. Ensemble, ils transmettent à leurs enfants le goût de l’effort, le sens du partage et l’attachement aux choses bien faites.
C’est de cette histoire familiale, discrète mais profondément sincère, que naît peu à peu une aventure entrepreneuriale, portée par la mémoire, les saveurs et les valeurs héritées.

La cuisine maison met à l’honneur les traditions auvergnates.
Ici, authenticité et sincérité se retrouvent dans chaque assiette.
La truffade, spécialité emblématique, est la véritable signature de la maison. Fromage fondant, pommes de terre dorées et générosité au rendez-vous. Une cuisine chaleureuse qui sent bon le terroir.

Chez Ni Hao, chaque assiette vous plonge au cœur de la Chine : des ramens aux bouillons intensément parfumés aux délicieuses bouchées vapeur.
Tout est préparé maison, avec authenticité et passion. Chaque plat révèle un véritable savoir-faire.
Une cuisine vivante qui éveille les sens.
Un voyage qui commence dès la première bouchée.

Nova Onda met à l’honneur le Portugal et ses saveurs ensoleillées à travers une cuisine qui marie traditions revisitées et inspirations contemporaines.
La cuisine y est sincère, généreuse et pleine de caractère.
Chaque assiette réinterprète le patrimoine culinaire portugais avec créativité.
Une escale gourmande qui invite au partage.

Chez Pankoo, la street food se réinvente avec élégance.
Les incontournables sont revisités avec une touche française et créative.
Croissants salés ou sucrés, chacun trouve sa version préférée.
Le pain calou vient compléter l’offre avec originalité.
Des recettes gourmandes, travaillées avec soin.
À chacun son plaisir, à tout moment de la journée.

Starfield vous accueille pour une pause gourmande et réconfortante, entre boissons chaudes ou fraîches, cafés, mokas, pâtisseries à la française et glaces artisanales. Chaque instant devient une parenthèse gourmande, idéale pour se détendre entre deux activités ou après le travail.
On s’y retrouve pour faire une vraie coupure dans la journée.
Un lieu convivial où le temps ralentit.

Explorez toute la finesse de la cuisine japonaise à travers des sushis, chirashi frais, nigiri délicatement préparés et d’autres spécialités à découvrir.
Dans ce corner japonais dédié à l’authenticité, chaque détail compte.
Les sushis sont réalisés à la minute, spécialement pour vous, sous vos yeux.
Les produits, ultra frais, sont sélectionnés avec exigence pour garantir une qualité irréprochable. Une expérience fidèle au vrai goût du Japon.

Chez le Repaire, la qualité de la viande est au cœur de chaque assiette.
Les pièces sont sélectionnées avec exigence pour garantir saveur et tendreté.
La générosité fait partie intégrante de l’ADN de la maison. On y vient pour le goût, on y reste pour l’expérience. Un lieu dédié aux vrais amateurs de viande.

Depuis 1981, La Mama perpétue avec passion une véritable tradition familiale. Ses pizzas à la pâte moelleuse, généreusement garnies, sont préparées dans le respect du savoir-faire d’origine.
Chaque recette met à l’honneur des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques. Au fil des années, la gourmandise est restée intacte.
On y vient pour le goût, on y revient pour l’esprit convivial. Ici, la pizza est avant tout une histoire de famille et de partage.

Le burger dans toute sa générosité.
Des ingrédients locaux rigoureusement sélectionnés et un savoir-faire authentique. Des recettes savoureuses, pleines de goût et de caractère.
Ici, on ne fait aucun compromis sur la qualité. Chaque bouchée est un concentré de gourmandise.
Le plaisir du burger, tout simplement.

Chez Croq’&Co, la simplicité rime avec qualité et fraîcheur.
Chaque jour, des salades composées généreuses et colorées sont préparées sur place. Les soupes maison apportent une touche réconfortante et pleine de saveurs. Les croque-monsieur, dorés et croustillants, complètent la carte avec gourmandise. Une cuisine équilibrée pensée pour se faire plaisir sans compromis.

Un concept original autour de la pomme de terre et de la gaufre.
Des recettes gourmandes à choisir selon vos envies. Des associations pensées pour surprendre et régaler avec du croustillant, du fondant et beaucoup de générosité.
Une pause fun et réconfortante, de quoi vous donner la patate à chaque bouchée !

Envie d’un voyage au Moyen-Orient sans quitter les Halles du Brézet ?
Ce corner vous fait découvrir une cuisine généreuse aux inspirations kurdes et orientales. Des recettes authentiques, riches en épices et en saveurs.
Une cuisine chaleureuse, pensée pour le partage et la convivialité.
Chaque plat est une véritable invitation au dépaysement.
Préparez-vous à un moment gourmand et plein de caractère.